Чи варто давати молоко дітям до року

Молоко - унікальний природний продукт, спеціально призначений для вигодовування потомства. Воно містить всі речовини, необхідні для росту і розвитку новонароджених. Проте з цього не випливає, що молоко домашніх тварин може служити адекватною заміною жіночого молока в тих випадках, коли природне вигодовування дитинку з яких-небудь причин неможливо. Сучасна педіатрія вважає годування коров'ячим або козячим молоком дітей до року вкрай ризикованим.

Причини, з яких не можна давати козяче або коров'яче молоко дітям до року

До середини 18 століття наукові дослідження з порівняння складу молока, отриманого від тварин різних видів, не проводилися. Не існувало і статистики захворюваності немовлят, яких вигодовували молоком домашньої худоби. Мабуть, подібні ситуації траплялися досить рідко: відсоток жінок, які не могли самостійно вигодувати своїх дітей, був невеликий, але і таким малюкам намагалися підшукувати годувальниць. Коли ж точний склад молока свійських тварин був визначений, виявилося, що їжа, що забезпечує нормальний розвиток теляти або козеняти, може завдати організму новонародженої дитини серйозної шкоди. Сучасні уявлення про неможливість включення такого молока в раціон дітей до року базуються на наступних властивостях продукту:

• Незбиране коров'яче молоко містить приблизно в 3,5 рази більше білка, ніж жіноче грудне молоко. Ця їжа є занадто важкою для новонародженого немовляти, її введення в раціон створює важку навантаження на травну і видільну систему крихти. Помічено, що вигодовування молоком дітей до року нерідко провокує у них розвиток ниркової недостатності, а також важкі ураження шлунково-кишкового тракту (диспепсію, кровотечі та ін.);
• Білки молока домашніх тварин мають не самий відповідний склад для вигодовування немовлят. У них відсутні амінокислоти цистин і таурин, без яких порушується нормальний розвиток дитини. Крім того, перенасиченість чужими для людського організму білками робить коров'яче і козяче молоко найсильнішим алергеном. Кожна четверта дитина, який отримував таку їжу в перші три місяці життя, згодом страждає алергією на молочні продукти;
• Молоко кіз і корів містить дуже мало поліненасичених жирних кислот, а також деяких незамінних жирних кислот, необхідних для повноцінного розвитку головного мозку;
• У молоці домашніх тварин недостатньо вуглеводів. Воно містить мало вітамінів C і E, а також таких важливих для росту дитини мікроелементів, як мідь, цинк і йод. Зате незбиране молоко «перевантажено» калієм, магнієм, хлором, фосфором, натрієм і кальцієм, надлишок яких створює додаткове навантаження на нирки. Крім того, годування молоком дітей до року може призвести до залізодефіцитної анемії, так як вміст заліза в такій їжі набагато нижче, ніж це необхідно для кровотворення;
• Козяче молоко вважається менш алергенним, ніж коров'яче, але вміст жиру в ньому набагато вище. Тому грудничкам перетравлювати його ще складніше. Продукт у великій кількості містить каприлова, капролової і капронову кислоти, які є токсичними для людини;
• Сьогодні встановлено, що годування молоком дітей до року може спровокувати розвиток цукрового діабету першого типу. Це особливо необхідно враховувати в тих випадках, коли в сім'ї є спадкова схильність до захворювання.

Чим замінити материнське молоко дітям до року

Якщо мама не може забезпечити малюка грудним молоком у повному обсязі, лікарі рекомендують догодовування спеціальними молочними сумішами. Вченим досі не вдалося розробити повний аналог материнського молока, але вибір адаптованих продуктів, виготовлених на основі тваринного білка, дуже широкий. У тих випадках, коли у крихти спостерігається повна непереносимість лактози, можна використовувати суміші, створені з продуктів рослинного походження (наприклад, сої). З додаванням в їжу натурального молока дітям до року поспішати не варто, щоб уникнути розвитку важких ускладнень.

Молоко домашніх тварин можна починати вводити в раціон дітей з 10-11 місяців, розбавляючи його водою у співвідношенні 1: 2 для приготування каш. Незбиране молоко не рекомендується давати малюкам, які не досягли віку двох років. Кисломолочні продукти (кефір, йогурт, сир) включають в меню діточок старше півроку: в даному випадку білки є частково ферментованим, що полегшує їх перетравлення.

Зрозуміло, природне вигодовування немовлят є найкращим варіантом. Материнське молоко не тільки володіє оптимальним складом, а й виконує найважливішу функцію підтримки імунітету дитини. При недоступності грудного вигодовування малюк не отримує від матері антитіла, що захищають його від інфекції, але підібрати для годування такі адаптовані суміші, які забезпечать нормальний розвиток крихти, цілком можливо.