Меню для вагітних

Кожна дівчина в положенні знає, що все смакоту на її столі - це не тільки задоволення, але й запорука здоров'я і самопочуття її майбутньої дитини, тому так важливо харчуватися з оглядкою на потреби розвивається у власному животику малюка. Меню для вагітних часто складається на основі сьогохвилинних примх і бажань, але чи вірно тлумачаться такі сигнали організму? І чи варто радикально змінювати свій стіл, якщо відмова від улюблених страв перетворюється на трагедію?

Меню вагітної жінки

Якщо жінка і до вагітності була в курсі основних нюансів правильного харчування, то в особливих реформахее раціон не потребує. Правда, з тими фанатичними дамами, які не тільки уникали шкідливих страв, а й звіряли кожен з'їдений шматочок з планом трапез і тренувань, такий фокус не пройде. Спортсменкам доведеться в черговий раз консультуватися з дієтологом, щоб запобігти негативні реакції організму на гастрономічну революцію столу.

Меню вагітної жінки - це збалансований за поживними речовинами раціон, що вкладався в добову норму 2000-2500 ккал. Їсти за двох, звичайно, доведеться, але не варто забувати, що цей другий - крихітний дитинча, а не ненажерливий дорослий мужік- подвоювати порції зовсім некорисно.

Якщо майбутня мама володіє певними знаннями в питаннях харчової цінності продуктів, то вона сама зможе скласти зразкове меню для вагітних, керуючись таким співвідношенням: 30:20:30, де цифри - це процентний вміст білків, жирів і вуглеводів відповідно. Кожен живильний елемент має власну місію. Білки, на основі яких створюватимуться клітини і тканини майбутнього чоловічка, повинні бути присутніми у всіх модифікаціях: як в рослинній, так і в тваринної. Калорійні жири піддаються усіляким гонінням, проте в меню для вагітних вони дуже важливі, причому не тільки як джерело енергії, але і що набагато цінніше, як середовище для розчинення і засвоєння вітамінів з окремих груп. Достатня порція вуглеводів забезпечить майбутній мамі бадьорість і ситість, але лише за умови вірного вибору (в пріоритеті каші і злаки). Булочки, цукор і продукти з іншими простими вуглеводами в зразковому меню для вагітних не повинні бути присутніми навіть в якості гостей. Шокований гормональними перебудовами організм не зможе оперативно реагувати на різкі скачки цукру, а це вже передумова для розвитку діабету вагітних. Таким чином, грамотне складене меню вагітної на кожен день - це не просто рекомендація, а одна зі складових профілактики ряду ускладнень.

Варіанти меню вагітної на кожен день

Для того щоб витягти з такого посереднього явища, як харчування, весь потенціал цілющої сили, варто враховувати нюанси кожного з триместрів ніжного часу. Наприклад, у перші три місяці майбутній мамі, приголомшеною звісткою про прийдешнє поповнення, варто відмовитися від кави, солодощів і всіляких консервів. Ветот період в меню для вагітних на тиждень допустимо присутність тільки однієї чашки вареної кави і не більше трьох порцій солодощів. Хороший сніданок вийде з фруктів і тосту з вершковим маслом. Між основним ранковим прийомом їжі і обідом рекомендується ввести другий сніданок - легкий перекус, наприклад, порцією сиру. Обід варто зробити масштабним по набору страв: курячий суп, овочевий салат, м'ясо з круп'яних гарніром. На вечерю підійде риба з парою ложок гарніру до смаку, а перед сном буде доречний стакан кефіру. Дівчатам, які не звикли до частих перекусу, така велика кількість застіль може здатися диким, але часті прийоми їжі - ще одна вимога до харчування майбутніх мам, так само як і ретельне пережовування, а також вживання свіжоприготовлених страв.

Починаючи з четвертого місяця очікування дитини, меню для вагітних стає ще більш унікальним. Порції стає ще менше, а періодичність прийому їжі частішає. В іншому зразкове меню для вагітних залишається таким же. Ранкові тости з фруктами можна замінити кашею, сирний другий сніданок зробити яєчним, в обідній час експериментувати з бульйонами, а також чергувати м'ясні страви, що вживаються на друге, з рибними. У другому триместрі обід стає менше за обсягом, адже в розклад впроваджується полуденок із сухофруктів. Вечеря і перекус перед сном залишаються колишніми, але приївся кефір можна замінити йогуртом або яєчними білками. До речі, така ідея - чергування продуктів зі схожою поживною цінністю - допоможе помітно урізноманітнити меню для вагітних на тиждень.

Харчування дівчат протягом заключного триместру вагітності ставиться зовсім дивним. Оскільки перерви між трапезами скорочуються до двох годин, у майбутньої мами з'являється два сніданки, два обіди та два вечері зі збереженням законного полудня і перекусу перед сном. Ще варто провести окрему зустріч з лікарем з питань питного режиму, адже меню для вагітних в третьому триместрі вельми вимогливо до водно-сольового балансу. Перший сніданок можна приготувати з тосту з медом, а другий зробити молочно-ягідним. Два обіду виходять за рахунок розведення в часі першого і другого блюд: спочатку з'їдається суп, а вже після перерви - друге. На перший вечерю можна вередувати, вибираючи між омлетом, овочевим салатом, рибою та м'ясом, а от другий повинен бути білковим: сир, курка чи більш легкий кефір з фруктами. Перед сном залишається небагатий вибір альтернатив: або кефір, або яєчні білки.

Згідно стереотипному думку, меню вагітної на кожен день будується на основі божевільних поєднань солодкого і кислого, солоного і гіркого, а вже квашені огірки і зовсім вважаються уособленням цікавого положення. Однак тяга до солоного найчастіше відображає нестачу рідини, а бажання шкідливих солодощів сигналізує про нестачу певних вітамінів, дефіцит яких призводить до стомлення і хронічної втоми. Матусям варто бути мудрішими і спиратися у своїх рішеннях не на бабусині поради, а на рекомендації лікаря, особливо якщо надбавка у вазі складає більше одного кілограма за десять днів.