Харчування вагітних у другому триместрі

Багато мам, особливо ті, у кого не один, а декілька діточок, називають другий триместр вагітності найприємнішим періодом. І ось чому:

• До цього часу прояви токсикозу у більшості жінок проходять, ранкова нудота більше не мучить, і харчування вагітних нормалізується;
• Настрій майбутньої мами приходить в норму, налагоджується сон, зменшується нервозність і тривога. Жінку перестають мучити напади безпричинного смутку і страху, які були обумовлені буйством гормонів на початковому етапі вагітності;
• Тіло пристосовується до змін, йде відчуття розпирання, ви починаєте вільніше рухатися і радіти своєму животику, який вже округляється. Маля поки ще не займає у вашому організмі так багато місця, щоб створювати проблеми.

Харчування вагітних в ці три місяці повинно залишатися збалансованим і насиченим всіма необхідними вітамінами і мінералами. Не рекомендується збільшувати калорійність харчування другого триместру, оскільки це призведе до надлишкового росту плода. Оптимально при народженні дівчинка повинна важити 3000-3200 г, а хлопчик - 3300-3500 р Це зовсім не означає, що малюк вагою 2500 г або 4500 г виявиться нездоровим. Але народити дуже великої дитини важко навіть тим матерям, для яких ці пологи не перші.

Регулярний огляд у лікаря, контрольні зважування та обговорення меню другого триместру допомагають відстежити, наскільки правильно і адекватно терміну вагітності розвивається плід. Гінеколог обов'язково зверне вашу увагу на проблему надлишкового або недостатньої ваги, якщо ви не дотримуєтеся правильний режим харчування вагітних. На цьому етапі важливо ще раз узгодити своє меню з лікарем, щоб переконатися, що дитина продовжує отримувати всі вітаміни та мікроелементи в потрібному обсязі.

Правильне харчування в другому триместрі

Основні органи і системи малюка вже закладені і функціонують. Зараз йде безперервний ріст кісток і тканин, розвиток мозку, формування нервових волокон і кровоносних судин. Харчування вагітних до середини допологового періоду має включати в себе:

• Білків - 22%;
• Фруктів і овочів - 38%;
• Злаків і бобових - 22%;
• Жирів (переважно рослинних) - 18%.

Така велика кількість овочів і каш потрібно, щоб уникнути проблем з травленням. Харчування в другому триместрі необхідно будувати так, щоб стілець був регулярним. Між тим, багато майбутні мами починають скаржитися на часті закрепи в цей період. Коли відбувається запор, шкідливі речовини через кровоносні судини кишечника потрапляють у загальний кровотік і завдають шкоди майбутньому малюкові. Тому харчування вагітних повинно бути насичене клітковиною, що перешкоджає розвитку цієї недуги.

Нездорова тяга до солодкого - це також тривожний симптом. Не варто піддаватися спокусі і уплітати тістечка, запиваючи все це колою або іншим солодким газованим напоєм. Так ви можете спровокувати набряки і гестаційний діабет. Харчування вагітних можна урізноманітнити і зробити більш приємним, додавши в меню екзотичні фрукти, шикарні фруктові десерти і салати. Дуже важливо, наскільки апетитно виглядає блюдо. У фруктовому десерті може бути зовсім небагато калорій, зате користі - море. З обережністю слід включати в харчування вагітних раніше невипробувані фрукти і плоди, щоб уникнути алергії.

З тягою до «солоненького» теж потрібно боротися, адже надлишок солі в харчуванні другого триместру неминуче почне позначатися на роботі нирок. Вашої видільної системі тож доводиться нелегко: на неї тисне зростаючий плід. Якщо ви хочете уникнути такого неприємного явища, як набряки кінцівок, не пийте дуже багато рідини, особливо перед сном, і не зловживайте гострими, солоними стравами. А такі напої, як солодка газована вода, повинні бути і зовсім виключені з раціону харчування вагітних. Мало того, що вони дуже калорійні, так в них ще й містяться шкідливі харчові добавки.

Які вітаміни і мінерали включити в меню другого триместру

Почнемо з горезвісної фолієвої кислоти, яка потрібна майбутньої матері як до зачаття, так і протягом усього періоду вагітності. Дефіцит фолієвої кислоти загрожує відхиленнями у розвитку нервової системи та головного мозку дитини. Щоденне харчування вагітних повинно включати в себе 800 мкг фолієвої кислоти, отримати яку можна з аптечних мультивітамінний препаратів. Але є і натуральні продукти, багаті фолієвою кислотою, які повинні бути присутніми в меню другого триместру:

• Цитрусові;
• Зелений салат і листова зелень;
• Боби і зелений горох.

Кальцій необхідний не тільки для правильного формування скелета майбутнього малюка, але і для збереження маминих кісток, зубів, волосся і нігтів в хорошому стані. Коли ембріону щось потрібно, він відразу ж черпає це з материнського організму. Тому харчування вагітних повинно бути побудовано так, щоб речовин, що надходять з їжею, вистачало обом: і матері, і дитині. У харчуванні другого триместру, якщо жінка здорова і доросла, має бути 1000 мг кальцію в день. Якщо ж організм ослаблений або майбутня мати - сама ще підліток, то 1300 мг. Ось звідки можна почерпнути кальцій:

• Молоко;
• Кисломолочні продукти;
• Сир;
• Яйця;
• Спеціальні фруктові соки та сніданки, збагачені кальцієм.

Говорячи про міцність скелета майбутнього малюка, не можна не згадати і про вітамін D. Щоденне меню другого триместру має включати в себе не менше 600 МО вітаміну D. Особливість цієї корисної речовини полягає в тому, що воно розчиняється в жирах, і засвоюється, вступаючи в наш організм з досить-таки жирних продуктів:

• Яєчний жовток;
• Горіхи;
• Оливкова олія;
• Жирна риба (лосось, сьомга, кета).

Що виключити з харчування в другому триместрі вагітності

Тепер давайте розглянемо харчування вагітних з точки зору безпеки. Деякі з продуктів, улюблених вами до того, як ви опинилися «в цікавому положенні», тепер становлять загрозу, якщо не сказати смертельну небезпеку. Ось що настійно рекомендується виключити з харчування в другому триместрі вагітності:

• Сире м'ясо і риба. Екзотичні та модні ласощі, начебто суші і строганини потрібно виключити з дієти 2 триместру і не вживати ці страви аж до пологів. У сирій рибі і не підданому термічній обробці м'ясі можуть міститися сальмонела і токсоплазма;
• Ковбаси, сосиски і сардельки. На перший погляд, вони представляються безпечними, адже в процесі виробництва бакалії м'ясо обробляється. Але не всякий цех відрізняється стерильною чистотою. У дієту 2 триместру, в принципі, можна включити сосиски або сардельки, але їх потрібно обов'язково відварювати. У «сирий» докторської ковбаси або молочних сосисках може бути присутнім лістерія;
• М'які сири з пліснявою. Будь сир, виготовлений з непастеризованого молока (брі, камамбер, фета) також може містити лістерію, тому такі вишукані ласощі варто виключити з раціону харчування вагітних жінок;
• Сирі яйця і соуси на їх основі. У сирому яйці може бути присутнім сальмонела, тому не рекомендується включати в дієту 2 триместру яйця некруто, гоголь-моголь або салат «Цезар», заправлений соусом із сирого яйця.