Яким має бути меню однорічної дитини

Сьогодні вашій крихітці виповнився рік. Близькі родичі дарують подарунки, вітають батьків, обмінюються спогадами про те, як малюк в перший раз посміхнувся і зробив непевний, але такий довгоочікуваний крок. І лише мама маленького іменинника не просто разом з усіма радіє успіхам свого малюка, але і замислюється про прийдешнє. В її голові виникає безліч питань: як вчити розмовляти, як знайомити з горщиком, навіть про раціоні маляти треба подбати, адже грудне вигодовування майже або зовсім закінчено. Ось з останньою проблемою ми і допоможемо впоратися молодій жінці - постараємося розкрити всі секрети меню однорічної дитини.

Фізіологічні особливості дітей першого року життя

До першого року життя організм дитини готовий перебудуватися на перетравлення твердої їжі - вже повинно прорізатися близько 8 зубів (4 верхніх і 4 нижніх різці), які допомагають малюку відкушувати, але ще не пережовувати шматочки їжі, збільшується обсяг шлунка і вдосконалюється його секреторна функція, знижується потреба в частому годуванні. У цьому віці ваш малюк вже розпізнає всі смаки, вміє відрізнити вподобане блюдо від того, яке довелося не до душі, а його травна система готова до поступового переходу на дорослу їжу.

Поступовість - ось головна умова процесу створення меню однорічної дитини. Якщо ваш малюк вживав у їжу переважно рідкі страви, не варто починати другий рік його життя з бутерброда. Нехай спочатку його раціон залишиться звичним, просто зробіть кашу або суп густішими. Педіатри рекомендують тільки до 18 місяців вводити в меню малюка їжу у вигляді маленьких і м'яких шматочків.

Частота годувань однорічних діток невелика - 5 разів на день: сніданок, обід, полуденок, вечеря і так зване нічне годування. У той же час багато дітей у цьому віці відмовляються приймати їжу перед сном або пити молоко вночі - не примушувати їх. Потрібно пам'ятати, що ваша дитина - це індивідуальність, і його потреби можуть не збігатися із загальноприйнятими стандартами.

Обов'язково пам'ятайте про те, що їжа дітей другого року життя повинна бути багата білками - пропонуйте дитині молоко і його похідні, м'ясо, птицю, рибу, яйця. Не забувайте і про мікрофлору кишечника - сир, сметана, кефір і нежирні йогурти допоможуть вам у формуванні потрібної бактеріальної середовища. Овочі та хлібобулочні вироби також зобов'язані бути присутніми в меню.

А тепер трохи цифр, щоб молодим мамам було легше орієнтуватися в обсягах готуються страв для меню однорічної дитини:

• За добу однорічний малюк з'їдає близько 1 літра їжі;
• Частота годувань - 4-5 разів на день;
• Обсяг їжі на одне годування - 200 мл.

Зразкове меню дитини в рік

На підставі вищевикладеної інформації пропонуємо вашій увазі меню для однорічної дитини:

1. Сніданок повинен містити достатню кількість білків і вуглеводів, адже день тільки починається:

• Молочна каша (гречана, рисова, вівсяна) - 100-150 г;
• Неміцний чай або компот з фруктів - 100 мл;
• Хліб (краще пшеничний) - 10 г;
• Масло вершкове - 5 г.

2. Обід - дитина до цього часу вже витратив достатньо енергії, але день ще не закінчений, тому прийом їжі повинен бути особливо поживним:

• Овочевий суп-пюре - 100 мл;
• Паштет з курячої печінки - 50 г;
• Картопляне пюре 50 г;
• Сік яблучний - 100 мл;
• Хліб пшеничний 10 м

3. Полудень - ваш малюк щойно прокинувся і готовий до нових подвигів, тому «зарядите» його енергією фруктів:

• Молоко / кефір / йогурт - 100 мл;
• Галетное печиво (можна розм'якшити в молоці) - 15 г;
• Банан або інші фрукти (ягоди) - 100 г.

4. День закінчений, і організм дитини готується до нічного відпочинку - не завантажуйте його важкою їжею:

• Омлет або сирна запіканка - 150 г;
• Молоко (кефір, йогурт) - 100 мл.

Ось так виглядає зразкове меню дитини в рік. Якщо ваш малюк не може заснути без теплого молока або рідкої кашки - задовольните його прохання, 100-150 мл рідини жодним чином не зашкодять вашому чаду.

Меню однорічної дитини на тиждень

Ще одне правило складання меню однорічної дитини - намагайтеся не пропонувати вашому малюкові одні й ті ж страви кожен день. Батьки повинні розвивати смакові відчуття дітей, а також привчати їх до різних видів і способам приготування м'яса, овочів, риби.

Сьогодні порадуйте дитинку манною кашею на сніданок, овочевим супом і паровими котлетами з картопляним пюре на обід, після денного сну запропонуйте молоко з печивом, а на вечерю сирок зі сметаною і компот. Завтра нехай його розбудить аромат омлету, пообідає малюк борщиком з телятиною, перетертим в пюре, і овочевим гарніром з рибкою, на полудень - печене яблуко з сирком, а перед сном - рисова каша на молоці. На третій день запропонуйте на сніданок запіканку з картоплі, на обід - рибний супчик і фрикадельки з морквяним пюре, на полудень - йогурт і печиво, а повечеряє малюк нехай пюре з брокколі.

Саме такий алгоритм складання меню однорічної дитини на тиждень рекомендують і вітчизняні педіатри, і фахівці ВООЗ. Але пам'ятайте, що все вищевикладене - це лише рекомендації, які суттєво полегшать вам життя, але якщо ваш малюк відмовляється від якихось страв - не змушуйте його. Наберіться терпіння і поспостерігайте за своїм малюком, і дитина сама підкаже, яке меню підійде саме йому.