Під час грудного вигодовування жінка повинна дуже ретельно стежити за своїм раціоном харчування. У цей період важливо, щоб їжа матері містила поживні і корисні речовини в кількості, необхідній для нормального функціонування її організму і розвитку малюка. При цьому деякі продукти краще виключити з меню годуючої жінки, а інші, навпаки, потрібно вводити в великих кількостях. До якої групи віднести горіхи? Одні жінки вважають, що горіхи при грудному вигодовуванні необхідні для поліпшення складу грудного молока. Інші ж стверджують, що краще взагалі не вживати їх у цей період. Постараємося розібратися, якими властивостями володіють і наскільки корисні горіхи при годуванні груддю.
Склад і поживні властивості горіхів
До складу горіхів входить безліч важливих для людського організму речовин. Абсолютно всі корисні складові горіхів важко перерахувати, але можна вказати основні з них. Так, в горіхах є вітаміни А, РР, Е, К, групи В, магній, фосфор, цинк, калій, йод. Також горіхи багаті білками, в яких присутні близько 20 незамінних амінокислот. Поліненасичені жирні кислоти займають до 65% складу цих плодів. Особливо цінними вважаються арахідонової, ліноленова і лінолева кислоти. Такий багатий склад горіхів робить їх надзвичайно корисним продуктом харчування при грудному вигодовуванні.
Окремо слід сказати про поживні властивості волоських горіхів при грудному вигодовуванні. Можливо, не всі знають, що у волоських горіхах міститься велика кількість вітаміну С, який вкрай необхідний людському організму.
Примітно, що вживання горіхів при грудному вигодовуванні - відмінний спосіб підвищити імунітет мами і дитини. Справа в тому, що в горіхах міститься юглон - фітонциди, які мають неспецифічним антибактеріальну властивість.
Так як горіхи славляться своїм судинорозширювальну дію, вони відмінно справляються з головним болем у годуючої мами. Крім того, завдяки високому вмісту магнію і вітаміну С, ці плоди допомагають жінці боротися з поганим настроєм, втомою, депресією.
Лікарі часто рекомендують горіхи при грудному вигодовуванні тим мамам, які страждають залізодефіцитною анемією. Залізо, яке знаходиться в ядерцях, дуже легко засвоюється організмом людини.
Після вагітності та пологів у деяких жінок бувають проблеми з нирками і сечовивідних шляхами. У цьому випадку теж допоможуть горіхи, вживання яких виробляє м'який сечогінний ефект.
Часто лікарі рекомендують з'їдати по одному горішку натщесерце для нормалізації шлункової секреції. Ну і, звичайно ж, все годують мами знають про здатність горіхів збільшувати кількість і жирність грудного молока, хоча така властивість цих плодів не підтверджується медичними дослідженнями. У той же час багато жінок на власному досвіді переконалися у спроможності горіхів покращувати лактацію.
Протипоказання до вживання горіхів при грудному вигодовуванні
Незважаючи на очевидну користь, яку приносить вживання горіхів при грудному вигодовуванні, існують деякі обмеження їх прийому.
У першу чергу потрібно пам'ятати, що горіхи входять в список найбільш сильних алергенів серед продуктів харчування. Тому годує жінка повинна дуже обережно, починаючи з маленького кількості, вводити горіхи в своє меню. Якщо у малюка з'являються при цьому будь-які ознаки алергічної реакції (висипання на шкірі, шлункові кольки, пронос або запор, неспокій), необхідно негайно виключити даний продукт з раціону харчування. У тому випадку, якщо у жінки коли-небудь була алергія на горіхи, їх вживання в період годування груддю абсолютно протипоказано. Іноді алергічна реакція у дитини розвивається з часом, якщо мама протягом деякого періоду зловживає горіхами.
Також існують певні протипоказання до вживання горіхів при годуванні груддю:
- Індивідуальна непереносимість;
- Спазмування судин головного мозку;
- Деякі шкірні захворювання, такі як нейродерміт (хронічне ураження шкіри неврогенной-алергічного характеру), псоріаз (хронічний дерматоз неінфекційного характеру), екзема (запальна хвороба шкіри алергічної природи).
Як правильно вживати горіхи при годуванні груддю
Для того щоб отримати максимальну користь і мінімальну шкоду від горіхів, потрібно їх правильно вводити в раціон харчування. Арахіс і кедрові горішки можна починати вживати тільки через три місяці після пологів. Волоські горіхи при грудному вигодовуванні можна вводити в меню мами на другому місяці життя малюка.
Жінка повинна ставитися до горіхів з обережністю, як і до всякого нового продукту. У перший день можна з'їсти не більше одного горішка. Якщо після цього дитина буде відчувати себе добре, через день можна вже з'їсти парочку. Але в будь-якому випадку не варто вживати в добу більше трьох ядерець. Справа в тому, що горіхи підвищують жирність грудного молока, а так як ферментна система організму малятка ще дуже недосконала, йому буде важко перетравлювати таке молоко. Тому дитина може страждати від кишкових кольок, нетравлення шлунка. Крім того, при надмірному вживанні горіхів грудне молоко стає густим і в'язким, що може призвести до лактостазу (застій молока в грудних протоках).
Ні в якому разі не рекомендується їсти смажені горіхи при грудному вигодовуванні. Причому це відноситься до будь сортам горіхів - волоським, арахісу, кешью, фундуку, мигдалю. Це пов'язано з тим, що при смаженні горіхове масло стає токсичним, що, звичайно ж, шкідливо і для мами, і для малюка.
Крім того, купувати потрібно горіхи в шкаралупі. Очищені горіхи краще вживати відразу-якщо ж потрібно зберігати ядра деякий час, слід помістити їх в морозильну камеру.
Багато жінок при недобір ваги або рідкому стільці у дитини застосовують наступний рецепт, до складу якого входять волоські горіхи. Жменю горіхів подрібнюють, висипають в термос. Заливають подрібнені горіхи 300 мл кип'яченого молока, настоюють дві години. Потім протягом дня випивають отримане зілля. Однак такий напій не можна використовувати при запорах у немовляти, і, зрозуміло, перед початком застосування даного засобу бажано проконсультуватися з лікарем.