Надлишок цинку в організмі - симптоми, лікування

Фото - Порушення обміну цинку в організмі - одна з причин надлишку цинку

Історія застосування цинку обчислюється тисячоліттями. Так, ескулапи стародавнього світу ще п'ять тисяч років тому назад вельми активно використовували мазь, приготовану на основі цього компонента, для лікування різного роду шкірних захворювань і для прискорення процесу загоєння ран. Проте всерйоз властивостями цинку і його роллю в біологічних процесах вчені зацікавилися лише в середині двадцятого століття, коли випадково було виявлено, що у одержали опіки щурів, рани затягуються на порядок швидше, якщо в їх щоденний раціон додавати невелику кількість цього мінералу.

Роль цинку в організмі людини і чим небезпечний надлишок цинку

Цинк є компонентом більш ніж трьох сотень різних ферментів і гормонів. Він бере участь у всіх процесах, що підтримують нормальну життєдіяльність організму, забезпечуючи розвиток кісткової тканини і мозку, надаючи стимулюючий вплив на поділ клітин і їх зростання, на регенеративні процеси, репродуктивну функцію і імунну систему і т.д. Таким чином, за ступенем важливості для людського організму цинк займає друге місце після заліза.

Однак слід зазначити, що тривале надходження в організм солей цинку є причиною сильної інтоксикації та отруєння (надлишок цинку найчастіше виникає внаслідок вдихання парів цього елемента). В окремих випадках серйозне отруєння здатне призвести навіть до летального результату.

Нормальне засвоєння цинку в організмі забезпечується, коли він надходить в комплексі з вітамінами А і В6. А ось перешкоджають його засвоєнню такі речовини:

Мідь;
Олово;
Марганець;
Залізо;
Кадмій;
Свинець;
Кальцій (у тих випадках, коли він вживається у великих дозах);
Вітамін В9 (фолієва кислота).

Чим небезпечне недостатнє надходження цинку в організм

Недолік цинку може бути спровокований надмірним надходженням в організм солей і ефірів фосфорних кислот (фосфатів), прийомом оральних контрацептивів, препаратів-діуретиків, імуносупресивних медикаментів, а також зловживанням алкогольними напоями.

Найхарактернішою ознакою, що відображає дефіцит цинку, є уповільнення росту. До інших проявів відносять: спотворення смакового сприйняття, порушення перебігу метаболічних процесів, зниження захисних властивостей організму, розвиток ускладнень інших захворювань (наприклад, цирозу печінки або розладів, що вражають серцево-судинну систему), порушення статевої функції, уповільнення статевого дозрівання.

Внутрішні зміни доповнюються також зовнішніми симптомами: випаданням волосся, зниженням апетиту, розвитком дерматитів, курячою сліпотою.

Надлишок цинку в організмі: причини

Не менш серйозну загрозу для здоров'я поряд з дефіцитом несе і надлишок цинку в організмі.

У нормі щодня організм дорослого чоловіка повинен отримувати з їжею 11 мг цинку, організм дорослої жінки - 8 мг. Для поповнення добової потреби в цьому елементі дієтологи рекомендую вживати насіння гарбуза і соняшника, устриці, кунжутне насіння, м'ясо (особливо яловичину і баранину), яловичу печінку, бобові, устриці і т.д. При цьому наголошується, що навіть саме незбалансоване харчування не здатне спровокувати надлишок цинку.

А ось до причин, внаслідок яких перевищується нормальна концентрація цинку, відносять:

Безконтрольний прийом окремих лікарських засобів (у тому числі надлишок цинку провокується надмірним застосуванням мазей, у складі яких він присутній в якості одного з основних компонентів);
Вживання в їжу продуктів, що продаються в упаковці, яка містить в якості компонентів речовини, що провокують утворення високотоксичних сполук цинку (наприклад, сульфати, хлориди, оксиди);
Прийом цінксодержащіх БАДів - біологічно активних добавок (наголошується, що до надлишку цинку в організмі призводить вживання більш ніж 150 мг цього елемента в день);
Вживання в їжу продуктів, які зберігалися в цинкових або оцинкованих контейнерах;
Безпосередній контакт із з'єднаннями цинку (наприклад, в умовах виробництва);
Порушення обміну цинку в організмі.

Симптоми надлишку цинку

Надмірне надходження в організм мікроелемента провокує розвиток гострої інтоксикації. Як правило, при цьому симптоми надлишку цинку проявляються в досить короткі терміни. Характерна симптоматика при отруєнні може виникнути вже через 2-3 хвилини (в окремих випадках часовий інтервал після надходження надмірної дози цинку може скласти від двох до трьох годин). Слід також підкреслити, що особливою чутливістю до елементу володіють маленькі діти, тому характерні прояви отруєння у них виражені більш яскраво в порівнянні з дорослими. Фото - Солодкуватий присмак у роті - один із симптомів надлишку цинку в організмі

Отже, до основних симптомів надлишку цинку відносяться:

Порушення функції імунної системи організму, що відбувається за типом гипериммунизации, і як наслідок цього, розвиток аутоімунних захворювань (таких як червоний вовчак, ревматоїдний артрит і т.д.);
Нудота;
Блювота;
Поява в роті характерного солодкуватого присмаку;
Сильна спрага;
Надмірна чутливість шлунка;
Порушення функцій печінки, підшлункової залози;
Зниження в організмі концентрації таких важливих елементів, як мідь, кадмій і залізо;
Погіршення загального стану нігтів, волосся та шкіри;
Озноб;
Підвищення сонливості;
Давить біль в області грудної клітини;
Сухий кашель;
Почервоніння кон'юнктиви і зіву;
Порушення функції простати у чоловіків;
Різке підвищення температури тіла до 38-40 градусів (як прояв надлишку цинку спостерігається через приблизно 2-3 години після отруєння його парами і зазвичай через кілька годин так само різко падає, супроводжуючись при цьому рясним потовиділенням).

Особливо важкі випадки супроводжуються фіброзним переродженням підшлункової залози, збільшеним понад норму показником глюкози в крові, пневмонією і набряком легенів. У тих випадках, коли цинк потрапив в організм через ротову порожнину, у пацієнта також наголошується опік її слизової і слизової травного тракту. При цьому також відзначаються сильна блювота з домішками крові, судоми литкових м'язів, характерні прояви ниркової недостатності. Можливий розвиток колапсу.

Надлишок цинку, який спостерігається протягом тривалого часу, є передумовою для розвитку онкологічних захворювань внутрішніх органів. Крім того, його висока токсичність робить негативний вплив на функцію серця, кровоносної системи і печінки.

Організм людей, у яких є хронічний надлишок цинку, нездатний в достатній кількості засвоювати з їжі мідь, кадмій і залізо, внаслідок чого порушується його мінералізація. Це призводить до уповільнення росту кісткової тканини, ослаблення сухожильних рефлексів, а також підвищенню загальної слабкості.