Момордика

Останнім часом в магазинах і на ринках стали продаватися екзотичні плоди, що мають яскраво-оранжевий колір і містять всередині себе червоні ягоди солодкого смаку. Воно називається момордика або «індійський гранат». Його батьківщиною є Південно-східна Азія.

Всі частини момордики є їстівними: коріння, стебла, плід і, звичайно ж, самі ягоди. З плодів можна варити дуже смачне варення, а також солити і маринувати їх. У східних країнах листя момордики використовуються для приготування салатів і закусок.

Момордика - властивості

Момордика вважається лікарською рослиною. Його корисні властивості пояснюються багатим вмістом в них біологічно активних речовин. До складу плодів входять: фолієва, пантотенова і нікотинова кислота, вітаміни групи B, A, E, F і C.

Унікальною властивістю момордики є те, що плоди цієї рослини сприяють посиленню секреторної діяльності підшлункової залози, у тому числі і збільшують вироблення інсуліну. Таким чином, індійський гранат безпосередньо впливає на вуглеводний обмін. За відгуками момордика, дозволяє знизити добову дозу інсуліну або синтетичних цукрознижуючих лікарських препаратів.

Іншим корисним властивістю момордики є протиракова активність. Як показали результати недавніх наукових досліджень, ця рослина володіє вираженою протиракову активність. Вміщені в ньому речовини інгібують (пригнічують) ріст злоякісних клітин. За відгуками момордика і екстракт з цієї рослини перешкоджає метастазування раку передміхурової залози. У ході клінічних випробувань було встановлено, що індійський гранат проявляє активність проти лейкемії, раку печінки, меланоми та саркоми.

Крім уже перерахованих властивостей момордика має противірусну та антибактеріальну дію.

Корисні якості цієї лікарської рослини добре відомо жителям східних країн. Його використовують для лікування гепатитів, цукрового діабету, бронхіальної астми, глистной інвазії. Соком момордики з успіхом лікують гнійні рани.

За відгуками момордика, є ефективним природним засобом, що сприяє виведенню з організму людини отрут і токсинів, а також продуктів життєдіяльності хвороботворних мікроорганізмів.

Плоди рослини м'яко стимулюють імунітет, захищаючи тим самим людину від багатьох захворювань. Усі корисні властивості момордики роблять її практично незамінним для людини лікарською рослиною.

Шкідливі властивості момордики

Незважаючи на те, що момордика є смачним і корисним продуктом, не варто зловживати ним. Не сподівайтеся, що з'ївши за один раз пару кілограмів плодів, ви моментально позбавитеся від своїх хвороб. Дива не станеться, а от прояви алергії, швидше за все, не змусять себе довго чекати. Для того щоб момордика проявила свої справді унікальні лікувальні властивості її потрібно вживати в їжу в невеликих кількостях щодня протягом досить довгого часу.

Крім цього не можна вживати цю рослину в їжу вагітним жінкам, тому воно володіє абортивними властивостями і може призвести до мимовільного викидня або передчасних пологів.

Іншим протипоказанням до вживання момордики є ідіосинкразія, тобто індивідуальна непереносимість даного продукту харчування. Тому якщо ви раніше, ніколи не пробували індійський гранат, то в перший раз з'їжте всього кілька зерен і спостерігайте за реакцією свого організму. При появі свербежу та / або висипу, кашлю, нежиті, першіння в горлі слід відмовитися від цього заморського плоду.