Кислиця

Кислиця - трав'яниста, одно- або багаторічна рослина, що відноситься до сімейства кіслічних.

Місця зростання і характерні особливості

В даний час налічується більше 800 видів цієї рослини, більшість з яких виростає в Африці, Південній і Центральній Америці, Європі. Кислиці також можна зустріти на території країн колишнього Радянського Союзу, Монголії та Китаю. Вона відноситься до тіньовитривалим рослинам і віддає перевагу вологим родючим ґрунтам, росте в хвойних лісах, на болотистій місцевості, в ярах, поблизу струмків. Відмінною рисою всіх видів рослини є його кислуватий смак, обумовлений великим вмістом щавельного кислоти. Також до характерних особливостей кислиці відноситься її здатність (виражена в складанні листочків) реагувати на погіршення погоди, механічні дії, настання ночі і зайве попадання сонячних променів.

Опис кислиці звичайної

Кислиця звичайна або як її ще називають Заяча капуста або Борщівка, ця рослина висотою менше 15 см, що має тонке горизонтальне кореневище. Його листя світло-зеленого кольору і трійчастого форми посаджені на довгі пухнасті черешки. Ніжні поодинокі квіти кислиці невеликого розміру, білого або рожевого кольору з ліловими прожилками, розміщуються на високих квітконіжках. У літню пору з'являються на рослині і крихітні квітки, що формуються на коротких квітконосах в лісовій підстилці, здатні до самозапилення. Цвіте кислиця в травні-червні, а плодоносить вже в липні. Плід у рослини являє собою маленьку коробочку з насінням, які при дозріванні і растрескивании плода розлітаються на значні відстані.

Склад кислиці

У своїх надземних частинах, в тому числі і квітах, кислиця звичайна містить у великій кількості вітамін С, каротин, рутин і кальцій. Також до її складу входять органічні кислоти, такі як бурштинова, яблучна і щавлева, завдяки своїм компонентам кислица здавна застосовується для лікування в народній медицині. Збір рослини для цих цілей проводиться під час цвітіння (у травні-червні), коли в його складі спостерігається підвищений вміст біологічно активних речовин.

Кислиця - корисні властивості

Кислиця може використовуватися як декоративна рослина, в кулінарії (її додають в різні салати, супи та напої), а також для медичних цілей. Великий вміст аскорбінової кислоти, сприяє лікуванню простудних захворювань, підвищує імунітет, зміцнює організм. Кислиця звичайна має жовчогінні і протиблювотні властивості, усуває печію, стимулює обмін речовин в організмі, підвищує апетит. Завдяки входять до складу рослини кислотам, кислиця сприяє виділенню, а також підвищенню кислотності шлункового соку.

Використання кислиці

У народних рецептах для лікування застосовуються всі частини Борщівка. При внутрішньому вживанні свіжий сік рослин сприяє нейтралізації важких сполук миш'яку і ртуті. Також він застосовується при діареї, лихоманці, для полоскань при лікуванні ангіни, стоматиту і гінгівіту. Надземна частина рослини і квіти кислиці раніше вживалися при цинзі і для виведення гельмінтів, кашка з перетертих свіжого листя і сік кислиці вкачестве антисептика прикладалися до гнійних виразок, ран і наривів.

Настоянки і відвари Борщівка використовуються при порушеннях травлення, проблемах серцево-судинної системи, в якості жовчогінних і сечогінних засобів, для зменшення хворобливих відчуттів при менструації. У традиційній медицині кислиці рекомендують до використання при проведенні комплексного лікування для боротьби з анорексією, гастритами (Гіпоацидного), дефіциті вітаміну C.

Способи застосування кислиці в народній медицині

Для приготування відвару, що знижує високу температуру, потрібно 200 мл гарячого молока залити 1 ст. ложку сухої трави кислиці, а потім тримати протягом півгодини на водяній бані. Відвар слід приймати за 20-30 хвилин до їжі, 3 рази на день по 1 ст. ложці. Для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту при захворюваннях печінки, жовтяниці, для ліквідації печії, приймають настій трави Борщівка - чайну ложку сухого екстракту заливають 0,25 л окропу і настоюють 2 години. П'ють настій по 1 ст. ложці 3-4 рази на добу.

Для полоскання горла при ангіні, гнильних поразок порожнини рота, а також всередину для поліпшення травлення застосовують відвар, для приготування якого 3 чайні ложки сухого трав'яного сировини кислиці заливають 1,5 склянками холодної води. Після цього суміш доводять до кипіння, млоять на вогні 10 хвилин і охолоджують, до відвару додають окріп до заповнення початкового об'єму і проціджують. Приймається по 0,5 склянки 3 рази на день під час їжі. Сік зі свіжого листя і квітів кислиці, розбавлений наполовину медом, рекомендують вживати по 1 ст. ложці 2 рази на добу для лікування діареї і запальних процесів шлунково-кишкового тракту, а також для зовнішнього застосування у вигляді компресів при наривах і виразках.

Протипоказання до використання кислиці

Застосування препаратів, створених на основі кислиці, заборонено за наявності:

• Артриту та подагри;
• Схильностей до судом;
• Порушень згортання крові;
• Уражень нирок і печінкової недостатності;
• Цирозу.

Перед використанням кислиці рекомендується провести обстеження нирок, так як підвищений вміст у рослині щавлевої кислоти, може спровокувати загострення їхніх захворювань і подразнення сечовивідних шляхів.

Лікування препаратами, що містять кислиці, бажано проводити за призначенням і під наглядом лікаря.