Дефіцит йоду

Йод - один з мікроелементів необхідних для нормальної роботи організму. Значна частина споживаного йоду концентрується в щитовидній залозі, в першу чергу він використовується для синтезу гормонів щитовидної залози: ТЗ (трийодтироніну) і Т4 (тироксину). Гормони щитовидної залози регулюють обмін речовин, беруть участь у виробництві та контролюють використання енергії всіх органів нашого організму. Потреба в йоді на добу для дорослої людини складає - 100-150 мкг, під час вагітності, періодів інтенсивного зростання, після тривалих хвороб ця норма збільшується.

Симптоми дефіциту йоду

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я у понад 10% людей на землі є ризик виникнення дефіциту йоду. При надходженні в організм менше 10 мкг йоду на добу починає проявлятися його дефіцит. Відсутня кількість йоду щитовидна залоза може перший час поповнювати з існуючого у неї запасу. Але для нормального функціонування організму, необхідна безперебійна робота щитовидної залози і постійне надходження йоду. З часом без його поповнення ззовні внутрішні запаси вичерпуються, і настає явно виражений дефіцит йоду.

Симптомами дефіциту йоду в організмі є:

• Сухість шкіри, випадіння волосся;
• Підвищена стомлюваність, нервозність, млявість;
• Прискорене серцебиття, біль у серці, задишка;
• Зниження імунітету, часті інфекційні захворювання;
• Надмірна вага;
• Головні болі, погіршення пам'яті та уваги;
• Пониження артеріального тиску, анемія.

У жінок, що проживають в районах з нестачею йоду, може порушитися менструальний цикл, збільшитися кількість викиднів і мертвонароджених дітей. При тривалому дефіциті йоду в організмі існує ймовірність виникнення ендемічного зобу - захворювання щитовидної залози. Воно проявляється у збільшенні щитовидної залози, і згодом призводить до порушення її функції. При появі будь-якого із симптомів дефіциту йоду необхідно звернутися за консультацією до лікаря.

Причини виникнення дефіциту йоду в організмі

Перш за все, до дефіциту йоду може призвести його недолік в споживаної їжі і воді, також до факторів ризику відносять:

• Збільшення радіаційного фону;
• Віддаленість місця проживання від морів і океанів;
• Вживання хлорованої води;
• Забруднена середовище проживання;
• Прийом деяких лікарських засобів.

Дефіцит йоду являє собою загрозу для вагітних жінок і дітей. У зростаючого організму потреба в йоді збільшена і його недолік може привести до фізичному, розумовому і психічному відставання в розвитку і, в крайньому випадку, до розвитку кретинізму. При найменшій підозрі на захворювання щитовидної залози треба пройти повне обстеження: аналізи на гормони щитовидної залози, УЗД-дослідження, аналізи крові і сечі, а потім при необхідності почати лікування

Профілактика дефіциту йоду

Щоб усунути дефіцит йоду необхідно включити в свій раціон продукти з високим вмістом цього мікроелемента, такі як:

• Морська риба і морепродукти - тріска, хек, минтай, палтус, креветки, молюски, червоні і бурі водорості, морська капуста;
• Яловичину, молоко, яйця;
• Овочі - щавель, шпинат, спаржа, баклажани, помідори, картопля, часник;
• Фрукти - апельсини, лимони, банани, дині, хурма, ананаси;
• Злаки, гриби, вирощені на грунті багатому йодом.

Також для профілактики дефіциту йоду використовується йодована сіль, але треба пам'ятати, що при нагріванні йод випаровується, тому солити продукти необхідно вже в готовому вигляді. Крім цього існує ряд продуктів додатково збагачених йодом, в тому числі і молочні, сухі суміші для дітей. Вагітним жінкам для профілактики дефіциту йоду необхідно приймати спеціальні препарати, до складу яких він входить. Існують наступні норми споживання йоду:

• Діти до двох років - 50 мкг;
• Діти від двох років до шести - 90 мкг;
• Діти від семи до дванадцяти - 120 мкг;
• Діти старше дванадцяти років і дорослі - 150 мкг;
• Вагітні жінки - 200 мкг.

Слідкуйте за своїм харчуванням, дотримуйтеся цих норм, регулярно вживаючи продукти містять йод, і будьте здорові.